スポンサーサイト

  • 2014.04.04 Friday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -

    こういうのってグルメブログとはちょっと違うんだけど・・・『花のズボラ飯』とか『孤独のグルメ』とか

    • 2012.02.18 Saturday
    • 15:10
    評価:
    コメント:まさかこの本のさらにレシピ本が出るとは・・・・

    評価:
    コメント:『モノを食べる時はね誰にも邪魔されず自由で なんというか 救われてなきゃダメなんだ(孤独のグルメ・谷口ジロー)』

     『花のズボラ飯』
    このマンガ随分話題になってましたね。
    パラパラめくってはいたんですが、これをもとになんか料理をしようというテイストとはまた異なっており、やっと全編を一気に読み終えた次第です。

    みんな卵かけごはんとか好きですよね。あれにのりをくるくるっと巻いて喰ったりして、熱い味噌汁があったりするとねぇ。
    それだけでしあわせ♡
    納豆かけごはんには好き嫌いあるかもしんないけど、ごはんとおかずを一体化してしまい、それにさらに卵と醤油を入れてねりねりして〜うーん、これもまたたまらんわ。
    冷蔵庫のキムチに豚こまでね、キムチチャーハン。
    お約束の卵とごはんあらかじめぐじゅぐじゅかき混ぜて炒めるパターン。
    でもそう簡単にパラパラにはならんけど。
    これもそれだけでもう黄金完結ってパターンですね。
    ナシゴレンとかとはまた違った響き。キムチ自体がもう日本の漬物と化してるし。
    (でもナシゴレンに戻りますが、焼き飯に目玉焼きのってる風景ってなんかすっごくそそるものがありますよね。)
    (弁当の時には見栄え少々悪いけど両焼き目玉にするんですけど・・・)
    (ああ鬼太郎のおやじの目玉焼き想像しちゃったよ!子供が胴体口に含んでなんだマズイなペッとか吐き捨ててる光景なんてね・・)
    ・・とそんな感じのレシピ満載の新婚主婦・花さんの『ズボラ飯』です。
    市販のおにぎりに、塩昆布と梅干しのっけて、お湯注いで、練りわさびかけて「おにぎり茶漬け」でいただいたりなんかもしてます。

    ところてんって、自分にとってはノーマルじゃないんですけど、つい「ところてんは絶対醤油とお酢と練りからし!!」に惹かれてエミフルで探しました。
    ない。ない・・
    あった。こんにゃくの隣に一種類だけ発見。
    きゅうりの千切りと練り辛子とタレで、青海苔かけて頂きます。
    なんかでもね、おもろうてやがて悲しくなるマンガなんですよ。


    一緒の作者と谷口ジローさんの『孤独のグルメ』のほうがやっぱり中年男性のテイストなんですよね。
    客の前でいがみ合う店主と従業員の会話にこらえきれず、
    『モノを食べる時はね 誰にも邪魔されず自由で なんというか 救われてなきゃダメなんだ』と語る主人公。
    そう、モノを食べるってことは糞するくらい大事な事なんですよ。
    おれは孤独のグルメ者にはとてもなれそうもないけど、自由を愛する心は持っているつもりです。

    で、頭の中は豚キムチになってたんだけど、
    村田裕子先生の『簡単おもてなしBOOK』みてたら、とんかつ用の豚ロース買って、1cmくらいのスティック状に切って作る方法jが載ってて、これだぁ★と。
    豚こまとか薄切りで作っちゃうでしょ、豚キムチ、普通?
    でも厚みある肉のほうが断然ボリューム感アップで美味しそうでしょ?
    豚ロースとか、肩ロースとか、なんか3種類くらい買ってきてみました。
    それに茶漉しで小麦粉コーティングして、焼き目つけてゆきます。
    今回は名付けて『ホイコウロウ風豚キムチ』なので、茹でたキャベツの葉っぱを最後にあえます。
    信州産のかきの木茸・さつまいも・キムチ・ネギ・大根の葉っぱ入りです。
    味付けは塩少々と、醤油・水・酒。最後に仕上げでごま油。
    大根のシャキシャキサラダといただきます。
    んー。うまい。

    スポンサーサイト

    • 2014.04.04 Friday
    • 15:10
    • 0
      • -
      • -
      • -
      コメント
      コメントする








          
      この記事のトラックバックURL
      トラックバック

      PR

      calendar

      S M T W T F S
           12
      3456789
      10111213141516
      17181920212223
      24252627282930
      << November 2019 >>

      ブクログ

      selected entries

      categories

      archives

      recent comment

      recent trackback

      links

      profile

      search this site.

      others

      mobile

      qrcode

      powered

      無料ブログ作成サービス JUGEM